El sector de vacuno de carne de España a través de la interprofesional Provacuno como organización representativa de todo el sector ganadero, industrial y comercializador de la carne de vacuno, ha puesto en marcha su campaña solidaria en la que está donando comida a centros que ayudan a personas necesitadas con motivo de la situación generada por el COVID-19.
Desde Provacuno y en colaboración con el reconocido chef con estrella Michelín, Iván Cerdeño, ha elaborado en su restaurante de Toledo, un guiso con carne de vacuno para 200 personas. Estos 70 kilos de carne de vacuno española cocinada con todo el cariño de un sector, es un granito de arena en una montaña pero que servirá para que estas personas desfavorecidas del Centro de Personas sin Hogar-Albergue “Cardenal González Martín” de Toledo y al Centro Hogar 2000 de Cáritas Diocesana, puedan afrontar el día con la fuerza necesaria que aporta la carne de vacuno.
Mucha gente está sufriendo los efectos de esta pandemia pero desde el sector “estamos seguros que entre todos conseguiremos vencer esta situación. Cada uno de nosotros debe colaborar y actuar con responsabilidad”, según Javier López, director de Provacuno.
Agradecimiento de Cáritas
Desde Cáritas Diocesana se agradece a Provacuno, a Iván Cerdeño y a todas las personas que lo han hecho posible esta donación, que pone de manifiesto una vez más que son muchas las empresas y entidades que a pesar de las dificultades también hacen un esfuerzo importante por ayudar a las personas más desfavorecidas, en unos momentos de mucha incertidumbre y un aumento del número de personas que llegan a Cáritas. Para Cáritas Diocesana de Toledo esta donación refleja que una vez más que #LaCaridadnoCierra y que #CadaGestoCuenta, en este caso impulsado por Provacuno.
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